Batido de plátano y chocolate con leche de almendras # 32 #

La verdad es que ya con el título, dejo poco a la imaginación, pero si no digo que está hecho con leche de almendras, no es lo mismo.

Siempre recuerdo de pequeña los batidos que tomábamos para merendar. No serían la opción más sana, ni de lejos. No lo he mirado, pero seguro que tenían muchísimo azúcar y otros ingredientes poco saludables. La cuestión es que como aquellos, no los he vuelto a probar. O sea que ¿qué mejor solución, que pensar en una receta casera y sana? No se me ocurre, o sea que al lío.

INGREDIENTES

• 1 plátano
• 2-3 dátiles
• 1 cucharada de cacao puro en polvo
• 1vaso de leche/bebida de almendras

PREPARACIÓN

1. Si los dátiles tienen hueso, abrirlos y quitárselo.
2. En el vaso de la batidora, poner los dátiles, el plátano, el cacao en polvo y la leche de almendras.
3. Tapar y triturar un minuto aproximadamente.
4. Servir y alucinar con el sabor.

COSITAS

• El cacao puro, es de sabor muy amargo, y para contrarrestar ese sabor, se usan dátiles, que aportan mucho dulzor.
• El plátano, pega perfectamente con el chocolate, y la mezcla es deliciosa.

• La leche/bebida de almendras, le da un toque muy especial, diferente pero súper rico.
• Como todo, al gusto. Se puede añadir un plátano más, poner menos leche, agregar más dátiles si buscas más dulzor…

• La marca más conocida que comercializa el cacao en polvo en los supermercados, es Valor, pero se puede conseguir perfectamente en herbolarios, tiendas dietéticas, naturistas…
• El cacao es calificado como “superalimento” porque posee una cantidad de nutrientes mayores que otros alimentos del mismo tipo. Ante todo, sobresale por su altísimo contenido en antioxidantes. En la época de los mayas, era muy valorado por sus usos en comidas y bebidas, incluso llegando a utilizarse como moneda por el gran valor que le daban.

Conozco a gente a la que no les gusta el chocolate, y no logro entenderlo. Está tan rico y se puede usar para tantas cosas… ¡Ay! Este batido en concreto es una delicia y para desayunar, para los antojos dulces, para luchar contra el ansia, para lo que sea, es que solo con pensarlo… ¡Jo qué rico!